管理栄養士と循環器専門医に聞いた！心臓に悪い食べ物40選

ローストチキン

スーパーマーケットで売られているローストチキンには、家庭で調理された鶏肉と比べて、飽和脂肪やナトリウムが多く含まれています。そのため、鶏肉をすべて捨てろとまでは言いませんが、専門家は自宅でローストすることを勧めています。というのも、自宅でローストすれば、ナトリウムの量をコントロールすることができるからです。